Zbuduj tę pułapkę raz, a nigdy więcej nie będziesz musiał martwić się komarami.

1 łyżka oliwy z oliwek

sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Obierz ogórka (jeśli skórka jest twarda), zetrzyj go na grubej tarce, lekko posól i odstaw na 5-10 minut, aby puścił nadmiar wody. Następnie dobrze wyciśnij.

W misce wymieszaj jogurt, koperek, czosnek (opcjonalnie), sok z cytryny i oliwę z oliwek.

Dodaj wyciśnięty sok z ogórka i dobrze wymieszaj.

Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Schłodź w lodówce przez co najmniej 15 minut, aby smaki się połączyły. Idealnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, grillowanymi klopsikami, kotletami, a także jako dodatek do sałatek z kurczakiem lub łososiem.

Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj 1 łyżkę majonezu.

« Previous Next »