Kapusta: 4 profile, dla których to zdrowe warzywo staje się zagrożeniem

3. Osoby poddawane leczeniu przeciwzakrzepowemu

Kapusta, a zwłaszcza  kapusta zielona i jarmuż , są bardzo bogate w  witaminę K. Witamina ta
odgrywa ważną rolę w  krzepnięciu krwi , ale może  zakłócać działanie leków przeciwzakrzepowych  (takich jak warfaryna).
Nadmierne spożycie kapusty może zmniejszyć skuteczność leczenia  lub zwiększyć ryzyko .
Wskazówka: Porozmawiaj z lekarzem o modyfikacji diety, jeśli przyjmujesz tego typu leki.

4. Osoby cierpiące na kamienie nerkowe

Niektóre rodzaje kapusty, zwłaszcza jarmuż i kapusta włoska, zawierają szczawian , substancję, która może przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych u osób predysponowanych.
Jeśli w przeszłości występowały u Ciebie kamienie nerkowe, najlepiej ograniczyć spożycie warzyw bogatych w szczawian , w tym kapusty.
Wskazówka: jedz ją naprzemiennie z innymi zielonymi warzywami, takimi jak cukinia lub fasolka szparagowa.