🥒Ogórki kiszone w słoiku na zimę🌶️

Składniki (na około 5 litrowych słoików):

* 3 kg małych świeżych ogórków
* 3 litry wody
* 150 g grubej, niejodowanej soli (50 g/litr wody)
* 2 główki czosnku
* 5 do 6 ostrych papryczek chili
* 5 do 6 suszonych gałązek kopru z kwiatami
* 1 korzeń chrzanu, pokrojony w plasterki
* liście wiśni
* liście czarnej porzeczki (opcjonalnie)
* nasiona gorczycy
* czarny pieprz
* nasiona kolendry

Recent Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *